三重県多気町(たきちょう)に2021年夏にオープンした話題の新スポットVISON(ヴィソン)に旅行に行ったのでレポートします。私の目的はほぼデザートや甘い食べ物ですが、
今回ホテルにも宿泊し松阪牛も堪能したので食レポします!
Vison ヴィソンって何?
三重県のほぼ中心にある多気町。町の名前「多気」は多くの「気」を育む場所といわれ、そこに「食・癒・知」をテーマとした商業施設が2021年4月29日に誕生しました。
フルオープン日は2021年7月20日ですね。まだ1年も経っていない広大な敷地にある綺麗な商業施設。
東京ドーム24個分という広大な敷地に、ホテル、飲食施設、温泉、農場などが立ち並んだ国内最大級の商業施設だそうです。
VISONという名は、「美しい村」=「美村」が由来だそうです。
VISON 9つのエリアに分かれてます
巨大な商業施設VISONは9つのエリアがありました。
9つのエリアで「癒やす」「食べる」「知る」の3つのテーマをバランスよく楽しむことで、このコンセプトが実感できるようになっています。
歩いてるだけで三重県の食や伝統工芸などを見て楽しみながら散歩できました。
・マルシェヴィソン・・・新鮮な野菜、魚介類、精肉などの産直品の販売と飲食
・スイーツヴィレッジ・・・いちご温室とカカオ農園を併設したカフェなど
・アトリエヴィソン・・・器や調理道具をテーマにしたミュージアムなど
・和ヴィソン・・・日本伝統の食材の専門店やレスラン
・サンセバスチャン通り・・・三重近郊の食材を使った美食ストリート
・本草エリア・・・薬草湯が楽しめる温浴施設とレストラン
・農園エリア・・・オーガニック農園とレストラン
・木育エリア・・・木や森をとおして学ぶ体験型エリア
・ホテルエリア・・・ホテルやプライベートヴィラを備えた宿泊施設
個人的にはサンセバスチャン通りとマルシェヴィソンと和ヴィソンが雰囲気が良くて楽しい思い出です。
Vison ヴィソン場所
名古屋・大阪方面からの場合は新名神もしくは名阪国道から新名神に乗ります。
勢和多気JCTを伊勢方面に分岐したあと「多気ヴィソン」で降ります。
ETC専用のスマートインターですのでご注意を。
勢和多気出口を出たら1つ目の信号を左に曲がればすぐにVISONに到着!
食(うなぎ、松阪牛すきやき、デザートなど)
鰻屋さん(うなぎ四代目菊川VISON多岐店)
三重堪能したいから、お昼13時頃に着いたからお昼ご飯を食べに鰻を食べに行きました!
うなぎ四代目菊川VISON多岐店へ…。
うな重食べたかったけど量が鰻一匹丸ごとだったので流石に私でも食べれないので名古屋も近いということで「ひつまぶし」を選びました。
ひつまぶしはミニサイズもあって女の子には丁度良いサイズだと思います!
値段はミニサイズが3,300円(通常3,740円)。
鰻は香ばしくパリッと焼かれ厚みもあって身は柔らかく脂の乗りも良かったです!
とても美味しい!
ご飯は硬めでもっちりとしててタレは甘口でコクもあるような味わいでしたよ。
鰻の皮がパリっとして本当に美味しかったです。また食べたい!
食べログリンク載せておきます。
うなぎ四代目菊川 VISON多気店すき焼き(スギモト)
今回1泊2日でホテルヴィソンに宿泊したため、夕食はすき焼きを選択しました。
やっぱり三重県に来たので松阪牛を食べなきゃいけないでしょ!?
三重県では割り下を先に入れて肉を煮込むスタイルでした。
私は基本肉の上から砂糖と醤油で味付けをする「すき焼き」しか食べたことがなかったのでこの食べ方は初めて!
煮あがったお肉を生卵を入れたお皿に乗せてもらって食べると、口の中に入れたらわかる「美味しい肉」。
割り下も砂糖もお醤油も控えめで、お肉の味がしっかり分かり、3枚ペロりと食べれました。これは絶対に食べるべきですね。
松阪牛のすき焼きはなかなか味わえないですよね。口に入れた瞬間からわかる。優勝です。
スイーツ関連
kuroのチーズケーキ
サンセバスチャン通りの一番奥の上段にあるraf cafe/rentalの黒のチーズケーキ。
ここは農家直送フルーツを使ったドリンクなどを提供してるようです。
さて、このお店で人気なのはスパイシーなサバカレーとじっくり煮込んだチキンカレーを相掛けカレーだそうですが、私の目当てはインスタで見た黒のチーズケーキw
このチーズケーキは中にバナナを練りこんでいるようで後味はほんのりと香るバナナ風味がとても美味しく感じられました。
あとレモンスカッシュと相性も良く、このレモンスカッシュも絶対に注文してほしい一品ですね。
レモンスカッシュは必ず頼んでください!感動ぉぉぉ
丸いたい焼きさん(たいやき わらしべ)
インスタで見てめっちゃ可愛かったからパシャリしてきました!
さて、このたい焼きの味については、一般的なたい焼きって感じでしたが、皮はめっちゃパリッとしてて美味しかったですよ!
1個250円は少し高いけど、この景色ととにかく可愛いたい焼きなので納得。
みんなもインスタ写真のために食べましょう!
皮がパリッとしてめちゃ美味しいかったです!
フルーツ大福(覚王山フルーツ大福 弁才天)
覚王山フルーツ大福 弁才天は市場から直送される季節のフルーツを甘さ控えめの白餡と高級羽二重粉を使用した上品な求肥で包んでおります。
どうやら黄金比にこだわった大福だそうです。
さて、今回私はイチゴとマスクメロンを買いました。
色々な種類があったので皆さんも色々食べ比べしてみてください!
イチゴもメロンもどちらも美味しかったです。
私はマスクメロン派でした!皆さんはどっち派?
ソフトクリーム 2種
uhaku ソフトクリーム
メニューはシンプル明解で、ソフトクリームの1種類のみ。400円です。
通常のソフトと比較すると、お値段はちょっとお高いですが、産地直送の生乳と場所代を考慮すると妥当だと思います。
甘さ控えめで食後(ひつまぶし)のデザートにはピッタリでしたよ!鰻屋さんから歩いて1分です!
糀甘酒 ソフトクリーム(糀茶寮 Produced by 魚沼醸造)
どうやらこのソフトクリームは世界のジェラート大使柴野大造氏が監修したソフトクリーム。
お値段はこれまたちょっとお高く540円です。
しかしこれめっちゃ美味かったです。
甘酒が元々好きということもありまして濃厚さの中に甘酒の甘味を感じれ後味もしつこくなく一瞬で食べれます。
みんなに食べてほしい一品!
まとめ
ホテルの紹介は別のブログ記事で紹介させていただきました。下記でご覧ください。
さて、今回はVISONに訪問して最高の1日を過ごすことができました!
昼から夕方まで楽しめる場所なので皆さんも是非行ってみてください!私は平日に行きましたが人も少なく回りやすかったです。